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Para hacer patatas fritas, verduras, platos de pasta, un crujiente 'sandwich' e incluso postres. Estas son las mejores freidoras de aire, el 'gadget' de moda.

Nunca podremos desprendernos de los pequeños electrodomésticos de siempre. Un buen tostador o un hervidor de agua para hacer tés e infusiones son básicos en nuestra cocina, pero en los últimos años hemos tenido que ir haciendo hueco a nuevos 'gadgets' que nos facilitan la vida aunque no tengamos mucho más hueco en la encimera. Desde batidoras de vaso hasta máquinas envasadoras al vacío para aplicar nuevas técnicas de cocina o conservar alimentos forman parte de nuestras vidas culinarias. Hay quienes incluso nos hemos animado a comprar un ahumador de alimentos para conseguir ese toque 'smoky' en nuestras recetas. La herramienta de moda hoy en día en el universo gastronómico es la freidora de aire, también conocida como freidora sin aceite, un imprescindible de los cocinillas más avispados y quienes buscan cuidar la línea sin renunciar a las recetas más clásicas.

Si todavía no te has rendido a los encantos del 'gadget' por excelencia, te encantará nuestra selección con las diez mejores freidoras de aire que hay ahora mismo en el mercado. No todos buscamos lo mismo y por eso existen tantos modelos diferentes. Toma nota porque en función de las prestaciones que busques, te convendrá un diseño u otro. Algunas brillan por la velocidad de cocinado, las altas temperaturas que alcanzan, otras por el sistema de control que utilizan, la potencia de cocinado, otras por la capacidad, otras por la variedad de funciones que incluye... Dinos qué y cómo te gusta cocinar y te diremos qué freidora de aire necesitas en tu cocina.

Las características a tener en cuenta para dar con la freidora de aire perfecta para ti son estas: el tamaño, el tipo de formato que tiene (con cestillos o con puerta), las temperaturas que alcanzan, el precio y, aunque parezca una tontería, la facilidad de lavado que presenta. En función de estos detalles va a ser útil para unas cosas u otras. Por ejemplo, si buscas grandes resultados con carnes y pescados, no te recomendamos una básica que no alcance altas temperaturas. Sin embargo, si optas por cocinar platos de verdura muy sencillos, lo más lógico es que no apuntes el último modelo y escojas un diseño pequeño y muy económico.

Las ventajas de cocinar con una freidora de aire o freidora sin aceite son infinitas. La más evidente es la que atañe a nuestra salud. Aunque el aceite de oliva se trata de una grasa conocida como 'buena', no deja de ser una grasa y es conveniente reducir el consumo. Además es un 'gadget' más sostenible que la freidora o que un horno convencional porque consume mucha menos energía y los alimentos necesitan menos tiempo de cocinado. Todo son ventajas.

Entre las recetas que podemos preparar con una freidora de aire encontramos opciones de lo más variadas. Desde las clásicas patatas fritas -el primer plato que solemos preparar con ella- hasta unos croissants o una riquísima berenjena rellena. ¿Te animas? Aprovecha el 'Black Friday' para encontrar la mejor freidora de aire para ti a un precio único.

Esta pequeña pero súper eficiente Air Fryer es ideal para cocinar para dos o tres personas. Tiene una capacidad de 1,5 litros y permite alcanzar en pocos segundos una temperatura de 200º para que elabores frituras muy sanas sin aceite o con muy poco. Y encima su consumo de luz es realmente bajo pues su potencia es de 1.230 vatios.

Cuenta con una pantalla táctil digital, en formato led, con una serie de menús predefinidos para tu comodidad con opciones como freír patatas, carne, pescados, alitas e incluso cocinar bizcochos. Puedes elegir la temperatura entre 80 y 200 grados y el tiempo de cocción.

Además, es un producto BPA free, totalmente libre de BPA y cualquier otro químico industrial perjudicial para la salud. Eco-friendly.

En Amazon cuenta con una valoración de 4,7 puntos sobre 5.

Esta freidora de aire ofrece un uso profesional, de la forma más efectiva y sencilla. Cuenta con 7 funciones de cocción, por lo que vas a poder utilizarla en todo tipo de recetas ya busques hornear, asar, cocinar al grill... hasta hacer pizzas. Y por supuesto freír con aire.

Cuanta con 17 litros de capacidad, 2 alturas de cocción, y el interior es antiadherente para una cocción y limpieza muy cómoda. Su uso es tan efectivo que está lista para usar en tan solo 90 segundos. Dispone de 6 ajustes de temperatura, luz interior, temporizador de 60 minutos y apagado automático.

Su tamaño es compacto, pero ofrece una gran capacidad, tan amplia como para hacer una pizza grande. También viene con una cesta de freír con aire de 25cm X 29cm. Su peso es de 10.2 kilos.

Su garantía es de 3 años.

Con una capacidad de 2 litros, la 'Air Power v20' de Newlux es perfecta para usar esporádicamente en casa. Es perfecta para servir de 2 a 4 raciones de patatas fritas sin aceite. La tecnología 360º facilita el calentado homogéneo. Tiene 1200 W de potencia para calentar, no es la más rápida pero suficiente para un uso casero. Cuenta con 8 programas para preparar recetas dispares y un panel LED táctil. Su precio es sin duda uno de los grandes atractivos de esta máquina.

Una de las firmas líderes en freidoras de aires es Cosori. Sus máquinas son las más vendidas y la tecnología que incluye marca la diferencia. El modelo 'Inteligente-CS158' es una de las mejores porque incluye tecnología 360º, velocidad de cocción rápida gracias a los 1700 W. Todo ello acorta los tiempos de cocinado considerablemente. Además, la cesta antiadherente extraíble, que tiene una capacidad de 5,5 litros, es tan fácil de limpiar que incluso puede meterse en el lavavajillas. Tiene 11 programas de recetas preestablecidos y funciones de precalentamiento, mantenimiento del calor y descongelación. ¿Lo mejor? Cuenta con una app para programar el tiempo de cocción, ajustar el tiempo y la temperatura, explorar y crear recetas. Cocinarás con tu móvil.

Para los más cocinillas el modelo de freidora de aire ideal es 'Foodi [AF300EU]' de Ninja. Aunque tiene diseños más simples, nos parece una opción única para los que dedican mucho tiempo a la cocina porque te permite preparar dos recetas completamente independientes gracias a sus dos cajones. En total tiene una capacidad de 7,6 litros y 6 formas de cocinar: 'Air Fryer', 'Max Crisp' (como alcanza los 240ºC es posible gratinar con sus 2470 W de potencia), asar, hornear, recalentar y deshidratar. Puedes incluso hacer un pastel o unas magdalenas. Eso sí, busca un buen trozo de encimera porque ocupa 38 centímetros de ancho.

Son muchos los que buscan freidoras de aire con cristal para poder ver cómo se va cocinando la receta. Normalmente esta función es práctica para los gourmet que buscan mucha precisión y prefieren invertir algo más de dinero porque les merece la pena. Este diseño de Tristar es uno de los más vendidos porque tiene una capacidad de 10 litros para cocinar grandes cantidades, incluso varias recetas a la vez. Este tiene horno multifunción y trabaja cn 1800 W de potencia, un panel digital para controlarlo, 10 programas diferentes que permiten preparar todo tipo de platos: carne, pescado, pan, verduras a la parrilla, pizzas, tartas y patatas fritas. Además de la clásica cesta de una freidora de aire, tiene 2 rejillas. Nos encanta que la puerta sea extraíble para una limpieza más eficiente.

La mejor en función relación calidad-precio es esta de Princess. Sin superar los 100 €, puedes disfrutar de una freidora de aire sin aceite y ahorrar hasta un 70% de energía cocinando. Este cocina con una potencia de 1350 W e incluye un práctico libro de recetas para salirte de los platos más clásicos. Con un panel de control táctil y 11 programas predeterminados es facilísima de utilizar. ¿Lo mejor? A pesar de tener una capacidad de 3,5 litros, tiene unas medidas muy ajustadas (29.8 x 32.3 x 23.9 cm).

De Philips nuestra preferida es 'Airfryer Essential', que presenta tecnología 'Rapid Air' para preparar comidas que queda crujiente por fueraa y tierno por dentro con mucha menos grasa a través de una pantalla táctil con 7 preajustes con los que preparar: 'snacks' congelados, patatas fritas frescas, carne, pescado, muslos de pollo, magdalenas e incluso verduras asadas. La variedad de recetas es infinita y si no se te ocurren descarga la aplicación NutriU para encontrar ideas inspiradoras para una vida sana adaptada a tus preferencias. Es ideal para cocinar en cantidad por su cesto de 4,1 litros y con más potencia que los aparatos más económicos (1400 W).

La opción más económica es este diseño de Becken. No supera los 40 € y ocupa unos 30 centímetros de encimera, lo que lo convierte en una opción fantástica para presupuestos más ajustados que además no quieren una gran máquina robando sitio en la cocina. Tiene 1,5 litros, suficiente para cocinar raciones de patatas fritas o chips de verduras. Alcanza los 200ºC con sus 1230 W y los accesorios se pueden meter en el lavavajillas.

Un diseño nivel 'pro' es este de Moulinex porque tiene función horno y 2000 W de potencia. Nos encanta la capacidad de 11 litros para preparar muchas recetas a la vez con sus diferentes rejillas. Cuenta con 8 programas diferentes con los que freír utilizando mucha menos grasa, asar, cocinar al grill, hornear, asar a la parrilla, deshidratar, tostar, cocinar con asador y recalentar. La gran ventaja es que consigues las prestaciones de un horno convencional ahorrando mucha energía y espacio. Todos los accesorios de la freidora son aptos para lavavajillas y tiene un app para descargar recetas y coger inspiración.

Entre los formatos más económicos que tienen 1200 W de potencia, destaca la freidora de aire 'Cecofry Essential Rapid SunTouch' de Cecotec porque tiene una capacidad de 2,5 litros. Compensa si quieres utilizarla para preparar más cantidades habitualmente. Tiene 8 modos preconfigurados que establecen el tiempo y la temperatura necesarios para cocinar distintos tipos de alimentos desde 80°C hasta 200 °C. Ofrece resultados que marcan la diferencia gracias a la tecnología 'PerfectCook' de aire caliente que circula por el interior y sale por los orificios traseros.

Si lo que buscas es ponerle un toque de diseño a la cocina, la freidora de aire para ti está en Create. Es monísima, compacta y práctica, con capacidad para unas 2 raciones, viene con una pantalla LCD para controlar la temperatura y tiempo de cocción. Tiene una capacidad de 1,5 litros, ideal para freír sin aceite hasta 300gr de patatas u otros alimentos (1-2 raciones). Tiene una pantalla digital para programar el tiempo y ajustar la temperatura de 80 a 200ºC. Cuenta con un recetario online, al cual puedes acceder desde una app o desde la web, para encontrar una gran variedad de recetas. Tienen una de muffins de plátanos deliciosa. No ocupa nada en la encimera por sus medidas 'petit' (25.7x 21.1 x 27.6 cm).